Small Gastro e Food, la birreria è servita!

In: Magazine In data: martedì, ottobre 15, 2019 Commento: 0 Colpire: 424

Il settore della ristorazione da almeno un ventennio è uno dei più dinamici e trainanti, ovviamente occorre avere le idee chiare per non fare errori grossolani. Una delle chiavi per il successo di un locale come può esserlo una birreria è il locale stesso. Oggi non basta più avere dei buoni prodotti e offrire buon cibo, occorre offrire anche un “ambiente” che sia adeguato ai nuovi dogmi e ritmi moderni.

Questo vuol dire imporsi in un mercato sempre più concorrenziale con le carte giuste da giocare, il locale ed i suoi interni sono fondamentali per il successo. Ed è per questo che Puglia Inox ha progettato e realizzato due soluzioni perfette per interpretare la contemporaneità ed i gusti dei giovani. Due linee birreria, lo stile Classico e il Metropolitan, di fatto accontentando due target ben precisi, giovanissimi e meno, con un design e funzionalità perfette nella sua composizione.

La linea dello stile Classico

Questa linea riprende i tratti degli “old pubs”, quelli di epoche che ricordano gli anni ’50 o precedenti, dove il Classico si manifesta anche per il calore estetico che accogli il cliente. Ovviamente questa linea è realizzata con acciaio inox AISI 304, con un banco vendita lineare di 6,25 metri con tutta una serie di componenti e scomparti tali da valorizzare al meglio il lavoro. Praticità al quadrato, questa linea birreria dallo stile Classico si completa con un retro-banco imponente di 6,25 metri, con moduli armadiati scorrevoli e cassettiere indispensabili per migliorare l’efficienza del bar. Questa soluzione è perfetta per una birreria che vuole distinguersi dalla massa, offrendo un’alternativa ai soliti locali tutti uguali.

Linea Metropolitan dedicata ai giovani digitalizzati

La soluzione Metropolitan è la perfetta sintesi del moderno design che Puglia Inox è riuscita ad interpretare al meglio. Il design ricorda i locali londinesi degli ultimi anni, dove la clientela è in prevalenza giovane, i cosiddetti millennials cresciuti a nutella e smartphone. La Metropolitan si compone di un banco lineare da 6,25 metri con “piani vetrina” e un’ottima suddivisione di tra componenti e scomparti che rendono gradevole l’esposizione dei prodotti. Ottimo anche il retro-banco sempre di 6,25 metri, ricco di scomparti e moduli armadiati, con un’ottima combinazione tra praticità ed estetica, con un design che non passa inosservato e cattura. La soluzione ideale per chi si rivolge ad un pubblico molto giovane, ed offrire un ambiente gradevole dove ci si trattiene piacevolmente.

Tags: Birreria

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