Una linea tecnologica adatta e conforme alla lavorazione nel settore del caldo e del freddo.
- Struttura in acciaio inox AISI 304 18/10 scotch brite anticorrosione e antitaglio;
- Piedi tondi in acciaio inox AISI 304 regolabili in altezza;
- Piano di lavoro TAMBURATO in acc. Inox AISI 304 finitura scotch brite con angoli saldati;
- Alzatina standard completamente saldata;
- Guide cassetti di tipo telescopico.
TAVOLI CALDI
- Struttura in acciaio inox AISI 304 18/10 scotch brite anticorrosione e antitaglio spessore 15/10;
- Gambe con tubolare quadro 40 x 40 con piedini regolabili;
- Accessori a richiesta: cassetti, cassettiera, alzatine speciali, ruote etc.;
- Piano di lavoro in acciaio inox tamburato con angoli saldati sp.15/10;
- Alzatina standard completamente saldata;
- Ripiano intermedio in acciaio inox con omega di rinforzo;
- Per elementi con alzatina posteriore, le gambe sono rientranti di mm 50;
- 6 Gambe da lunghezza mm 2200;
- I tavoli riscaldati sono corredati di libretto di istruzioni;
- Conformazione standard: kit caldo ventilato 230 V, resistenza 2000 W, 50/60 Hz, completo di termoregolatore meccanico 30-90° e piano in acciaio inox asolato con diffusore per una diffusione omogenea del calore all’interno del tavolo.
RIPIANI CALDI CON LAMPADE INFRAROSSI
I ripiani sono forniti di una serie di radiatori elettrici a raggi infrarossi assemblati in maniera opportuna su un robusto telaio metallico portante. Il cablaggio viene eseguito utilizzando cavi e morsettiere speciali per alte temperature seguendo lo schema elettrico richiesto dal cliente. Grazie alla modularità dei radiatori che compongono questi pannelli si possono realizzare strutture piane o curve di qualsiasi dimensione e potenza imposte dall’applicazione specifica.
Le particolari caratteristiche costruttive di questo radiatore lo rendono insostituibile in tutte le applicazioni industriali dove è necessaria una potente e robusta sorgente di irraggiamento ad onde medie compatta, affidabile resistente alle più avverse condizioni di lavoro, all’umidità, agli urti, alle vibrazioni e facilmente installabile in qualsiasi posizione operativa.
“Forme dai volumi
essenziali”
VETRINE
- Struttura autoportante in tubolare 40×40 in acciaio inox Aisi 304;
- Scocca monoblocco con spessore minimo di 50 mm schiumata con poliuretano;
- Vasca in acciao inox Aisi 304 finitura Scotch Brite: vasca realizzata in un unico pezzo con angoli interni raggiati senza soluzione di continuità tra piano espositivo, gocciolatoio e bordi esterni, al fine di evitare l’accumulo di sporco;
- Piano di lavoro profondità 193 mm in acciaio inox Aisi 304 finitura Scotch Brite;
- Parete posteriore e fianchi laterali della vasca in acciaio inox Aisi 304 scotch brite.
- Il castello vetri è disponibile nelle seguenti configurazioni: vetro alto curvo, vetro alto dritto, vetro basso dritto, senza vetro.
- Illuminazione sul lato operatore in tubolare passacavi in alluminio.
Versioni disponibili:
- FREDDO STATICO;
- FREDDO VENTILATO;
- CALDO SECCO;
- BAGNOMARIA;
- NEUTRA
Nella versione freddo statico il piano espositivo coincide con il fondo della vasca in acciaio inox ed è quindi incassato di 67 mm rispetto al bordo perimetrale della vasca.
- Temperatura d’esercizio +4°/+8°C.
- Vetrina testata a 30°C e 55% U.R.
Nella versione freddo ventilato il piano espositivo è costituito da vassoi in acciaio inox amovibili posti allo stesso livello del bordo perimetrale della vasca. Tali vassoi sospesi sul fondo vasca fungono da ponte per il passaggio dell’aria movimentata dalle ventole.
Rimuovendo i vassoi si accede al fondo vasca per le normali operazioni di pulizia.
- Temperatura d’esercizio +4°/+8°C.
- Vetrina testata a 32°C e 60% U.R.
Nella versione caldo secco sul fondo della vasca è installato il piano espositivo con resistenza a contatto.
- Temperatura d’esercizio +80°C.
Nella versione bagnomaria il piano espositivo è costituito da struttura per l’inserimento di vasche gastronorm e/o piastre forate.
- Temperatura d’esercizio +80°C.
CARRELLI TERMICI
Carrello termico in acciaio inox Aisi 304 attuo al mantenimento dei prodotti umidi a temperatura variante da +30°C a +90°C. Predisposti all’inserimento di bacinelle GN 1/1. Alimentazione 230 V 50/60 Hz.
- Struttura in lamiera in acciaio inox Aisi 304 doppia parete;
- Vasca adatta a contenere bacinelle GN fino a 200 mm h;
- Rubinetto per scarico acqua;
- Riscaldamento mediante resistenza immersa e protetta da griglia;
- Interruttore di accensione con spia luminosa;
- Termostato regolabile da +30°C a +90°C;
- Tensione rete 230 Volt;
- Struttura in tubo quadro 20×20/piedini regolabili.
Alternative:
- Tavole calde da banco senza bacinella GN
- Tavole calde banco con bacinelle GN
- Carrelli termici su telaio 20×20
- Carrelli termici su telaio 20×20 e ripiano
- Carrelli termici rinforzati
